ขิง (Ginger) เป็นสมุนไพรพื้นบ้าน มีสรรพคุณมากมาย เช่น เป็นยาอายุวัฒนะ ป้องกันโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคข้ออักเสบ ช่วยชะลอวัย ลดอาการคลื่นไส้ ปวดท้อง และยังอุดมไปด้วย วิตามิน A, B1, B2, B3 C ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และเส้นใย เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ

ประโยชน์

• ช่วยต้านมะเร็ง เบาหวาน ข้ออักเสบ ช่วยขับลมในกระเพาะ ช่วยระบบย่อยอาหาร
• ช่วยบำรุงระบบประสาท สมอง สายตา แก้ตาฟาง ตาแฉะ ช่วยป้องกันสมองเสื่อม เลือดอุดตัน
• บำรุงผม กระดูกและฟัน ช่วยป้องกันเซลล์ต่างๆถูกทำลายและเสื่อมสภาพ ช่วยชะลอวัย
• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดัน ลดน้ำตาล น้ำหนักลดลง
• ช่วยคลายเครียด ทำให้นอนหลับง่ายขึ้น ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ช่วยขับเหงื่อ